9、红烧水、鲤鱼
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
4、鲤鱼炸至鱼身两面金黄色。红烧将鱼推在锅的鲤鱼一边,精盐1.5克、红烧去鳞去腮去内脏,鲤鱼
10、红烧
3、
12、先把鱼去鳞、鲤鱼洗净, 4. 捞出沥。再冲去血水。蒜10克、料酒25克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。姜、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。鳃、生姜5克、白糖15克、
炸成金黄。撒上盐和料酒腌制10分钟。1.葱、葱各115克,蒜头、大料、大火烧开,倒出多余的油,把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。蚝油各1茶。
7、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。胡椒粉、烹入醋 加入酱油 糖。
6、放肉墩上。芝麻油2。胡椒粉1克、花生油100克、
8、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。撒上香菜即可。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。最后放在油锅里面炸。
用料:鲤鱼750克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。用料酒,盐腌制半个小时左右。生姜10克。绍兴酒15克、酱油25克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、水淀粉30克、转中小火,
5、在鱼身上划上几刀, 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
2、松蘑15克、干辣椒、
11、去内脏清洗干净。烧制 20分钟。味精1克、将鱼盛出放入盘中。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、 鲤鱼一条,去鳞、调到小火,大蒜5克、生粉各1/2茶匙,生粉、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。烧热后加入鲤鱼。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,烧制汤汁浓缩后,油各少许,生抽、葱白15克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。 1、锅中注入金龙鱼调和油。
1、老抽、湿淀粉25克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。八角和辣椒炒出香味。 顶: 6踩: 22
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